美味しい晩御飯を食べたい。

皆さまこんばんわ。

まだまだ寒い冬が続いていますが

いかがお過ごしでしょうか？

私は今日はお休みでしたが、

晩御飯は充実したメニューを食したいので

自分でお買い物に行ってメニューを決めて

お料理します。

勿論、今日もそうしました。

最初の写真はキムチ鍋です。

これはマルエツというスーパーで

色々と入って３９８円でした。手巻き寿司用に買いました。

黒毛和牛の牛筋を買って来て電気圧力鍋で

味噌、醤油、ニンニク、ショウガ、みりんなどで

味付けしました。牛筋がトロトロです！

茄子が安かったのでごま油にまぶして

ノンフライヤーで揚げびたしを作りました。

白菜、人参、キュウリ、大根、柚子の皮を

出汁酢で漬けました。

ブリあらが２００円だったので

出汁酢で煮ものにしました。

大変美味しゅうございました。

電気圧力鍋とノンフライヤーは家では

大活躍してくれてます。