ハギー

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<<   作成日時 : 2008/05/21 13:54   >>

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皆様こんにちは。












最近は物価も上昇し家計のやりくりが大変ですが・・・・・。

それと同じぐらい夕ご飯のオカズのメニューを考えるのも大変です。

しかし最近はインターネットのおかげで材料を打ち込めばスグに沢山の

レシピが出てくるのは本当にありがたいです・・・・・・・・。













そこで今回はネットで調べて美味しかった(家族に好評だった)メニューを

発表したいと思います。

あ、いつも調べている場所は「クックパド」という所です。











http://cookpad.com/mykitchen/recipe/477162/


コレは先日メカジキのアラを買って来て(大量に入って158円)何か面白い

料理法はないかなあ?・・・・・・と探していて見つけたメニューです。

梅干とはちみつ?????・・・・・と、思われるかもしれませんが・・・

これがメッチャ美味しかった!我が家はメカジキの表面に付いている水分を取って

小麦粉を軽くまぶしてソテーしてからキャベツと混ぜて、このタレを絡めました。

嫁にも大好評!でした!









http://cookpad.com/mykitchen/recipe/568155/


あと、ゆで卵を使った料理法・・・・・っていうか簡単すぎますが。(笑)

先日冷蔵庫に賞味期限を過ぎた生卵が4個も!

急いでゆで卵にしてこの調理にしました。

これは出来たてが一番美味しいのですが・・・・・お弁当のおかずにも使えます。

安いし・・・・・・。娘にも好評でした。

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コメント(10件)

内 容 ニックネーム/日時
そうそう、インターネットで食材の名前入力で検索…料理のレパートリー増えますよね。
これからも、ご家族に喜ばれる料理で、家族の健康と幸せを作っていってください。
yurika
2008/05/21 16:56
梅のソースはさっぱりしておいしいでしょうね。イワシを煮るとき梅を入れると骨が柔らかくなるし臭みがとれます・・・ってママのレシピですが。
ハギーさんは研究熱心ですねえ。
ご家族も新しいメニューがさぞや楽しみでしょう。
縄文人
2008/05/21 23:25
ハギーさんの場合、
取り合えず安い食材をゲットしてから、その調理方法を考えるんですね ^ ^
と言う事は、レシピさえあればどんな料理でも作れてしまうと言う訳ですね!
凄いですぅ!!!
梅干・しょうゆ・日本酒・みりん・ハチミツ でソースを作る訳ですねぇ・・・。
ゴクウ
2008/05/21 23:53
ネットが普及して便利になりましたね。
ぶあつい料理本が捨てずにまだありますが、過去の遺物ですなっ。
パソコンだとページめくって探している手間が要りませんからね〜。

最近こちらのスーパーで懐かしい<トビウオ>が出回っていますよ。
これも何か変わったレシピがありそうですね。
たま
2008/05/22 02:49
食欲魔人2名がいるわが家では、彼らの好みを無視して「新作料理」を出すと
「ふりかけでご飯食べるから」
中学生のガキンチョがやるような反抗をしてくれます。
ちゃむちゃむ
2008/05/23 23:40
ハギーさん、明日は雨だとぉ!
(ぷんすかぷんすか)
(せっかくの運動会なのにぃ!)
aya のおべんとはどっちにしろ
作らなくっちゃ!
aya
2008/05/24 19:15
ハギーさんはインターネットで夕ご飯のおかずレシピ検索ですね!
私は花の名探しでした*^^*
便利ですよね〜、インターネット。

ハギーさんのお料理(お弁当も)
食べてみたいです!!(*^0^*)
みどり
2008/05/27 15:09
yurika様
ネットでレシピ探し・・・・・。
本当に助かっています。今家にある食材を打ち込むだけで出てきますからねえ!
凄い時代です。


縄文人様
梅干は、我が家ではほとんどの魚の煮物料理に使ってますよ。ブリ大根、カレイの煮付け、
重宝してます。あ、買っているのはいつも安いつぶれ梅です。(笑)



ハギー
2008/05/27 15:10


ゴクウ様
食材は旬のものが安くて新鮮で美味しいですねえ。最近の料理方は本当にバラエティ豊かですよ!なかなか面白いですよお!
カップ麺ばかり食さないで体に良いので・・・
ゴクウ様も是非!


たま様
そういえば我が家にも料理本は沢山ありますが
もうかなり使い込んでしまって・・・・。
目新しいメニューの方が嫁も喜んでくれますのでネットに頼ってますねえ・・・。
あ、「食べたい食材」を入れて空白を入れてそのあと「レシピ」と打って検索したらかなり出てきますよ。是非お試しを!


ちゃむ様
「新作料理」だめですか?(笑!
でも美味しかったらオッケーですよねえ?
我が家でも当然そうですけど・・・・・。
ですからいつも作るときは仕事以上に緊張しますねえ!でも初めて作る料理はドキドキワクワクしますし、楽しいですねえ。
ハギー
2008/05/27 15:10
aya様
雨でしたねえ・・・。
お疲れ様でした・・・。
んで、どうでした?運動会・・・。
ちゃんと開催されました???
ハギー
2008/05/27 15:11

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